Барселона заняла 15-е место в мире по количеству звезд Мишлен

Барселона вновь подтвердила свой статус гастрономической столицы, заняв 15-е место в мире по количеству звезд Мишлен. Согласно новому рейтингу, опубликованному кулинарным гидом Michelin, каталонская столица обладает 39 звездами, что делает ее третьим по звездности городом Европы после Парижа и Лондона.

В Испании между Мадридом и Барселоной долгое время идет конкуренция за звание гастрономического центра. Однако по итогам 2024 года Барселона обогнала столицу Испании, набрав 39 звезд против 37 у Мадрида. В обоих городах насчитывается по 29 ресторанов с мишленовскими звездами, но именно в Барселоне расположено больше заведений с тремя звездами – Hermanos Torres, Lasarte, Disfrutar и ABaC.

Каталонская кухня славится своими традициями и инновациями. Именно здесь работал легендарный шеф Ферран Адриа, который перевернул представление о высокой кухне своим рестораном El Bulli. Барселона продолжает развивать этот подход, привлекая лучших поваров мира и экспериментируя с гастрономическими концепциями.

Испания в мировом рейтинге Мишлен

Испания занимает 5-е место в мире по общему количеству звезд, имея 333 звезды. Среди автономных сообществ Каталония лидирует с 54 звездами, за ней следуют Мадрид (29 звезд) и Андалусия (26 звезд).

На мировом уровне список лидеров остается неизменным:

🥇 Токио – 263 звезды
🥈 Париж – 157 звезд
🥉 Лондон – 103 звезды

Барселона входит в ТОП-20 мировых кулинарных центров, продолжая привлекать гурманов со всего мира.

Этот успех подтверждает, что Барселона остается одним из самых привлекательных городов для гастрономического туризма. Уникальное сочетание средиземноморских традиций, свежих продуктов и кулинарных экспериментов делает город обязательным местом для посещения любителей высокой кухни.